판티엣-무이네는 아름다운 해변과 끝없이 펼쳐진 모래 언덕으로 유명한 관광지일 뿐만 아니라, 수많은 맛있는 음식이 있는 미식의 천국이기도 합니다. 신선한 해산물부터 풍미 가득한 현지 특산 요리까지, 판티엣-무이네의 음식은 오감을 만족시키는 잊지 못할 미식 경험을 선사할 것입니다. 판티엣-무이네에서 꼭 맛봐야 할 음식과 맛있고 영양가 있으면서도 저렴한 최고의 맛집들을 함께 살펴보겠습니다!
1. 판티엣과 무이네 음식 개요
판티엣과 무이네는 아름다운 자연 경관으로 유명할 뿐만 아니라, 특히 해산물 요리를 좋아하는 사람들에게 인기 있는 여행지입니다. 베트남 남중부 해안에 위치한 판티엣은 베트남에서 해산물 자원이 가장 풍부한 지역 중 하나입니다. 신선한 생선, 새우, 오징어 등 다양한 해산물을 사용하여 독특하고 매력적인 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한, 반깐(쌀가루 케이크), 반깐짜까(어묵 국수)와 같은 쌀가루로 만든 전통 음식이나, 반호이롱헤오(돼지 내장 쌀국수), 미꽝윗(꽝식 오리 국수)과 같은 아침 식사 메뉴도 관광객들에게 훌륭한 선택입니다.
신선한 해산물과 전통 조리법의 조화는 판티엣 요리만의 독특하고 특별한 풍미를 만들어냅니다. 소박하면서도 창의적인 요리를 좋아하신다면, 판티엣과 무이네는 분명 여러분을 실망시키지 않을 것입니다.
2. 판티엣과 무이네에서 꼭 맛봐야 할 별미
1. 판티엣의 주요 요리 및 특산품
판티엣 생선 핫팟
판티엣 생선 전골은 신선한 생선, 주로 능성어, 도미, 농어 등을 주재료로 사용하여 해산물 풍미가 풍부한 유명한 요리입니다. 생선 뼈를 푹 끓여낸 육수는 자연스러운 단맛과 감칠맛을 내며, 공심채, 바나나꽃 등의 신선한 채소와 고추, 레몬그라스 등의 특유한 향신료가 어우러져 거부할 수 없는 풍미를 선사합니다. 판티엣 생선 전골의 특별한 점은 재료 본연의 맛을 살린 단순하면서도 정교한 조리법에 있습니다. 끓는 육수에 생선과 신선한 쌀국수, 채소를 함께 찍어 먹고, 진한 판티엣 생선 소스에 찍어 먹으면 독특한 미식 경험을 즐길 수 있습니다. 해안가의 흥부엉 거리와 응우옌딘찌에우 거리에는 판티엣 생선 전골 맛집들이 많이 있습니다.
판티엣 생선 전골의 육수는 생선 뼈로 만들고, 발효된 쌀 페이스트, 토마토, 파인애플, 고추를 넣어 독특한 새콤하고 매콤한 맛을 냅니다. 생선의 종류에 따라 전골에 각기 다른 풍미가 더해집니다.
판티엣에 있는 맛있는 생선 훠궈집 주소:
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Co Nam 생선 전골 레스토랑: 123 Nguyen Dinh Chieu Street, Ham Tien Ward, Phan Thiet City.
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Bien Nho 해산물 레스토랑: 98 Huynh Thuc Khang Street, Mui Ne, Phan Thiet.
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7가지 생선 전골 레스토랑: 56 Vo Nguyen Giap Street, Phu Hai Ward, Phan Thiet City.
판티엣 쌀 팬케이크
판티엣의 반깐(쌀가루 팬케이크) 은 이 도시를 방문할 때 꼭 맛봐야 할 유명한 음식 중 하나입니다. 다른 지역의 반깐과는 달리, 판티엣의 반깐은 크기가 작고 쌀가루로 만들어지며, 보통 묽은 소스에 찍어 먹는데, 이 소스는 발효 생선 소스, 튀긴 파, 채 썬 망고, 말린 새우 등으로 만들어집니다. 새우, 오징어, 메추리알 등의 토핑과 함께 제공되는 경우가 많으며, 무엇보다 중요한 것은 판티엣 특유의 새콤달콤한 생선 소스입니다. 유명한 반깐 맛집으로는 뚜옌꽝 거리나 보티사우 거리에 있는 노점상들이 있으며, 이곳에서 소박한 분위기 속에서 반깐을 즐길 수 있습니다.
판티엣식 쌀전은 다른 지역의 전보다 크기가 작은 것이 일반적입니다. 전을 찍어 먹는 소스 또한 비법 레시피로 만들어지는데, 잘게 썬 망고가 들어가 새콤달콤한 조화로운 맛을 내며 독특한 풍미를 자랑합니다.
판티엣에 있는 맛있는 반깐(쌀 팬케이크) 식당 주소:
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Co Sau Banh Can 레스토랑: 15 Nguyen Tat Thanh Street, Phan Thiet.
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바 이모네 반깐 식당: 판티엣시 쩐흥다오 거리 45번지.
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Lan Nguyet Banh Can 레스토랑: 120 Nguyen Dinh Chieu Street, Ham Tien Ward, Phan Thiet City.
어묵 국수
어묵 국수는 판티엣 사람들에게 익숙한 아침 식사입니다. 쌀가루로 만든 쫄깃하고 부드러운 면에 생선 뼈로 끓인 육수를 넣고 튀기거나 삶은 어묵을 곁들여 먹습니다.
음식 설명: 반깐의 국물은 보통 맑은 흰색이며, 생선 뼈에서 우러나오는 달콤하고 은은한 맛이 납니다. 어묵은 바사, 고등어, 가물치 등의 생선으로 만들어 양념한 후 튀기거나 삶아서 익힙니다.
판티엣에 있는 맛있는 어묵 국수집 주소:
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Banh Canh Cha Ca 7 Mon 레스토랑: 56 Vo Nguyen Giap Street, Phu Hai Ward, Phan Thiet City.
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Co Hai 쌀국수 레스토랑: 34 Tran Hung Dao Street, Phan Thiet.
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Banh Canh Cho Lau 레스토랑: 판티엣 시장 내부.
2. 판티엣과 무이네의 신선한 해산물
서부 지구 - Nguyen Dinh Chieu 제방
'서쪽 거리'로도 알려진 응우옌 딘 치에우 거리는 신선한 해산물을 즐기고 싶은 사람들에게 이상적인 장소입니다. 이 지역의 해안가를 따라 수많은 해산물 레스토랑이 자리하고 있으며, 다양하고 신선한 해산물 요리로 유명합니다. 새우, 게, 오징어, 가리비 등 다양한 신선한 해산물을 선택할 수 있으며, 요청에 따라 즉석에서 조리해 줍니다. 특히 구운 새우, 찜 게, 고추와 소금을 곁들인 구운 오징어는 관광객들에게 꾸준히 인기를 얻고 있습니다. 서쪽 거리는 해산물 애호가들뿐만 아니라 무이네 관광 후 시원한 바닷바람을 쐬며 바다 위로 지는 석양을 감상하기에도 더할 나위 없이 좋은 곳입니다.
웨스턴 쿼터는 신선한 해산물로 유명할 뿐만 아니라 밤에는 활기차고 북적이는 분위기로도 유명합니다.
웨스턴 쿼터에서 인기 있는 해산물 요리:
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새우: 바닷가재, 호랑이새우, 사마귀새우, ...
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게 종류: 왕게 등
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게 종류: 초록게, 붉은게, ...
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생선: 능성어, 도미, 연어, ...
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오징어: 관오징어, 잎오징어, ...
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달팽이: 향기달팽이, 빈카달팽이, 코끼리코달팽이, ...
호톰 해산물
호톰은 판티엣에서 매우 인기 있는 해산물 맛집 중 하나입니다. 흥부엉 거리에 위치한 이곳은 베트남 중부 전통 방식으로 조리한 신선한 해산물 요리로 유명합니다. 능성어, 왕새우, 게 등 다양한 해산물을 찜, 구이, 볶음 등 여러 가지 조리법으로 맛볼 수 있습니다. 특히, 이곳의 특선 메뉴인 전갱이 샐러드는 신선한 생선의 상큼한 맛과 향긋한 허브, 새콤달콤한 소스가 어우러져 독특하고 매력적인 맛을 자랑합니다.
꼭 드셔보셔야 할 요리:
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해파리 샐러드: 신선하고 맛있는 생선살과 아삭한 해파리를 신선한 채소와 새콤달콤한 소스와 함께 곁들인 샐러드입니다.
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양파와 생강을 넣고 찐 생선: 신선한 생선을 양파와 생강과 함께 쪄서 생선 본연의 단맛을 살렸습니다.
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사테 소스를 곁들인 구운 오징어: 신선한 오징어를 매콤한 사테 소스에 재운 후 뜨거운 숯불에 구워 향긋한 풍미를 더합니다.
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소금구이 바다 달팽이: 신선하고 맛있는 바다 달팽이를 진한 소금 맛으로 볶아 베트남 고수와 함께 제공합니다.
생선 샐러드와 오징어 팬케이크
판티엣에 가면 꼭 맛봐야 할 특선 요리로 마이 생선 샐러드와 오징어 팬케이크를 추천합니다. 마이 생선 샐러드는 작고 달콤한 생선살을 향긋한 허브와 라이스페이퍼에 싸서 새콤달콤한 생선 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 오징어 팬케이크는 얇게 펴 바른 바삭한 반죽 안에 신선하고 달콤한 오징어가 듬뿍 들어 있어 독특한 풍미를 자랑합니다. 응우옌 딘 치에우 거리와 보 티 사우 거리의 해안가 식당들이 이 두 가지 요리를 즐기기에 안성맞춤입니다.
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마이 생선 샐러드 는 신선한 마이 생선을 얇게 손질하여 볶은 쌀가루, 땅콩, 허브, 그리고 새콤달콤한 소스를 곁들여 만듭니다. 이 샐러드는 새콤달콤하고 매콤한 맛이 어우러져 미각을 자극합니다.
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오징어전(반쎄오묵) 은 쌀가루로 만든 반죽에 신선한 오징어와 숙주나물을 넣어 바삭하게 튀긴 소박한 음식입니다. 새콤달콤한 생선 소스와 신선한 채소를 곁들여 먹습니다.
맛있는 전갱이 샐러드와 오징어 팬케이크를 즐길 수 있는 곳:
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Quan Tre 레스토랑: 12 Nguyen Dinh Chieu Street, Ham Tien Ward, Phan Thiet City.
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까이방 레스토랑: 판티엣시 흥롱동 레로이 거리 45번지.
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Be Anh 해산물 레스토랑: 98 Huynh Thuc Khang Street, Mui Ne, Phan Thiet.
3. 판티엣의 간식과 길거리 음식
론의 오징어 이빨
오징어 이빨 튀김은 판티엣에서만 맛볼 수 있는 독특한 길거리 음식입니다. 보 티 사우 거리에 있는 로안 오징어 이빨 튀김 전문점은 이 요리로 가장 유명합니다. 오징어 이빨을 바삭하게 튀겨 특제 소스와 함께 제공하는데, 느끼하지 않으면서도 바삭하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 현지인과 관광객 모두에게 인기 만점인 간식입니다.
Loan's Squid Teeth 레스토랑은 판티엣의 Vo Thi Sau 거리 202번지에 위치해 있습니다 . 이 레스토랑은 매일 오후 4시에 영업을 시작합니다.
새우젓을 넣고 구운 라이스페이퍼
새우젓을 바른 라이스페이퍼 구이는 판티엣에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 라이스페이퍼를 뜨거운 숯불에 구운 후 새우젓을 바르고 계란, 파, 말린 새우 등을 얹어 맛있고 먹음직스러운 풍미를 더합니다.
새우젓을 넣어 맛있게 구운 라이스페이퍼를 파는 곳:
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9 Nguyen Sac Kim, Phan Thiet.
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판티엣, Ngo Quyen 거리 30번지.
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267 Ngu Ong Street, 판티엣.
판매 시간: 보통 오후부터 저녁까지.
햄탄 구운 돼지고기 꼬치
짜루이는 판티엣, 특히 함탄 지역의 유명한 특산 요리입니다. 잘게 다진 돼지고기를 얇은 쌀 종이에 싸서 숯불에 바삭하게 구워낸 요리입니다. 짜루이는 보통 신선한 채소, 가는 쌀국수, 그리고 생선 발효액으로 만든 새콤달콤한 소스와 함께 제공되어 달콤, 새콤, 매콤, 바삭한 식감이 어우러진 독특한 맛을 선사합니다. 함탄이나 응우옌 통 거리 등 판티엣의 여러 식당에서는 저녁 시간에 맛있는 짜루이를 저렴한 가격에 즐길 수 있어 인기가 높습니다.
판티엣에 있는 맛있는 돼지고기 꼬치구이 전문점 주소:
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햄탄 돼지고기 꼬치구이 레스토랑: 12 Nguyen Hoi Street, Phan Thiet.
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꼬남구이 돼지고기 꼬치 전문점: 판티엣시 쩐흥다오 거리 45번지.
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판티엣 시장: 시장에는 맛있는 돼지고기 꼬치를 파는 노점들이 많이 있습니다.
오리 찹쌀밥
오리 찹쌀밥은 판티엣에서 인기 있는 아침 식사 메뉴로, 부드럽고 향긋한 구운 또는 찐 오리고기와 찹쌀밥을 함께 곁들여 먹습니다. 풍미를 더하기 위해 매콤한 생강 피시소스를 곁들이는 경우가 많습니다. 쩐흥다오 거리나 판티엣 시장에 있는 오리 찹쌀밥 노점들을 찾아가 현지의 대표적인 아침 식사를 경험해 보세요.
4. 판티엣의 유명한 아침 식사 메뉴
돼지 내장을 넣은 쌀국수
판티엣에서 인기 있는 아침 식사 메뉴는 돼지 내장을 넣은 쌀국수 입니다. 쌀가루로 만든 하얗고 가는 쌀국수 면에 삶은 돼지 내장, 구운 고기, 발효 돼지고기 소시지, 신선한 채소, 그리고 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹습니다.
판티엣에서 돼지 내장을 넣은 반호이를 맛있게 파는 식당 주소:
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판티엣, 판딘풍 거리 22번지.
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Co Ba의 돼지 내장 쌀국수 레스토랑: 120 Nguyen Dinh Chieu Street, Ham Tien Ward, Phan Thiet City.
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판티엣 시장: 시장에는 돼지 내장을 넣은 맛있는 쌀국수를 파는 노점도 많습니다.
오리 꽝 국수
오리 꽝 국수는 판티엣에서 인기 있는 아침 식사 메뉴입니다. 특유의 노란색을 띠는 이 국수는 삶거나 구운 오리고기, 신선한 채소, 땅콩, 그리고 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
판티엣식 오리 국수는 일반적으로 오리 뼈에서 우러나오는 은은한 단맛이 나는 맑은 국물이 특징입니다. 일부 식당에서는 풍미를 더하기 위해 메추리알이나 돼지껍데기를 넣기도 합니다.
판티엣에 있는 맛있는 오리 국수집 주소:
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하이당 오리 국수 레스토랑: 12 Nguyen Tat Thanh Street, Phan Thiet.
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Co Nam Quang 국수 레스토랑: 45 Tran Hung Dao Street, Phan Thiet.
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Mì Quảng Chợ Lầu 레스토랑: 판티엣 시장 내부에 위치.
생선찜죽
생선죽은 판티엣 사람들에게 간단하면서도 중독성 있는 아침 식사입니다. 흰쌀에 향긋하고 풍미 가득한 생선찜을 넣어 만든 생선죽은 먹기 편하고 아침 활동에 필요한 에너지를 충분히 공급해 줍니다.
판티엣에 있는 맛있는 생선죽 맛집 주소:
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65 Pham Van Dong Street, 판티엣(오전 6시~오전 9시).
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Co Tu 생선 죽 레스토랑: 120 Nguyen Dinh Chieu Street, Ham Tien Ward, Phan Thiet City.
5. 판티엣의 소고기 훠궈와 맛있는 음식점
소고기 핫팟
홍비프핫팟 은 판티엣에서 가장 유명한 비프핫팟 전문점 중 하나로, 진하고 풍부한 육수와 신선한 소고기로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 넓고 쾌적한 분위기는 친구나 가족과의 모임에 안성맞춤입니다.
주소: 판티엣시 쩐흥다오 거리 144/1번지
영업시간: 오전 10시 - 오후 10시.
홍비프핫팟은 쩐흥다오 거리 지점 외에도 판티엣에 여러 지점을 운영하고 있습니다. 구글 지도나 푸디(Foody)에서 정보를 찾아보실 수 있습니다.
소고기 핫팟 (바붕 브랜드)
바붕 비프 핫팟은 독특한 '3칸' 핫팟으로 유명하며, 한 냄비에 세 가지 다른 육수를 즐길 수 있습니다. 넓고 쾌적한 분위기에 친절하고 세심한 서비스가 돋보입니다.
세 가지 맛으로 나뉜 "삼칸 훠궈": 매콤새콤한 훠궈, 피망 훠궈, 버섯 훠궈.
주소: 판티엣, 판보이쩌우 29번지 (쩐푸 중학교 맞은편). 레두안 대로에도 지점이 있습니다.
영업시간: 오전 10시 - 오후 11시.
III. 각 맛있는 요리에 어울리는 추천 레스토랑 및 주소
보 티 사우 거리에서 유명한 음식점입니다.
보 티 사우 거리는 판 티엣에서 가장 번화한 "음식 거리" 중 하나로, 다양한 요리를 제공하는 맛있는 음식점들이 즐비해 있습니다.
보 티 사우 거리에 있는 유명한 음식점들:
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반봇록(타피오카 만두): 보티사우 거리 152번지 (오후 1시부터 영업).
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Loan's Squid Teeth: Vo Thi Sau Street 202번지.
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청어 스프링롤: Vo Thi Sau Street 104번지 (오후 1시 - 오후 9시).
Vo Thi Sau 거리의 다른 대표 메뉴는 다음과 같습니다.
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게 국수 수프(Bún riêu cua): Cô Lan's Crab Noodle Soup Restaurant(86 Võ Thị Sáu Street).
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부서진 쌀(껌땀): 사이공 부서진 쌀 식당(보티사우 거리 120번지).
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돼지고기 찐만두 샌드위치: 꼬바 돼지고기 찐만두 샌드위치 가게 (보 티 사우 거리 150번지).
52 Le Hong Phong의 달팽이 샐러드 레스토랑
달팽이 샐러드 는 판티엣의 특산 요리로, 아삭한 달팽이 식감과 신선한 채소, 땅콩, 새콤달콤한 소스가 어우러진 음식입니다.
레홍퐁 52번지에 있는 달팽이 샐러드 전문점은 판티엣에서 맛있는 달팽이 샐러드를 맛볼 수 있는 최고의 장소 중 하나입니다. 이 식당은 깨끗하고 쾌적한 공간과 열정적인 서비스를 자랑합니다.
52 레 홍 퐁 레스토랑의 소라 샐러드는 신선한 소라를 사용하여 아삭하고 맛있는 식감을 자랑합니다. 찍어 먹는 소스는 레스토랑만의 비법으로 만들어 베트남 고수와 잘게 썬 망고가 어우러져 달콤새콤한 조화로운 맛을 내며 독특한 풍미를 선사합니다.
IV. 판티엣 시장에서의 특별한 식사 경험
판티엣 시장에서 길거리 음식을 경험해 보세요.
판티엣 시장 은 활기 넘치는 시장일 뿐만 아니라 수많은 맛있고 독특한 음식이 있는 "미식의 천국"입니다. 판티엣 시장을 방문하면 친숙한 아침 식사부터 중독성 있는 간식까지, 다채로운 맛의 세계에 빠져들게 될 것입니다.
주소: 판티엣, Tran Phu Street 129
영업시간: 오전 5시 - 오전 11시, 오후 2시 - 오후 6시
판티엣 시장에서 맛볼 수 있는 독특하고 이색적인 음식들.
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돼지 내장 쌀국수: 부드럽고 하얀 쌀국수에 삶은 돼지 내장, 구운 돼지고기, 발효 돼지고기 소시지, 그리고 새콤달콤한 소스를 곁들여 제공합니다.
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생선 스튜 죽: 흰쌀로 만든 죽에 맛있고 풍미 가득한 생선 스튜를 곁들여 먹습니다.
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오리광면: 노란색을 띠는 것이 특징인 이 면은 삶거나 구운 오리고기, 신선한 채소, 그리고 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
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어묵 날개 모양 케이크: 이 케이크는 새의 날개 모양으로 만들어졌으며 맛있는 어묵으로 속을 채웠습니다.
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구운 돼지고기 꼬치: 판티엣식 구운 돼지고기 꼬치는 돼지 어깨살, 새우, 지방을 라이스페이퍼로 싸서 뜨거운 숯불에 구워 만듭니다.
야시장에서 꼭 맛봐야 할 음식들.
저녁이 되면 판티엣 시장은 수많은 "매력적인" 음식 가판대가 즐비한 활기 넘치는 야시장 으로 변모합니다 .
운영 시간: 오후 6시 - 오후 10시
야시장에서 꼭 먹어봐야 할 음식:
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새우젓을 바른 구운 라이스페이퍼: 라이스페이퍼를 숯불에 구운 후 새우젓을 바르고 계란, 파, 말린 새우 등을 얹어 먹습니다.
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오징어 이빨: 바삭하면서도 쫄깃하게 구운 오징어 이빨을 소금, 고추, 라임 또는 칠리 소스와 함께 제공합니다.
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반봇록: 투명한 만두피에 맛있는 고기 속을 채운 만두의 일종입니다.
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구운 해산물: 새우, 오징어, 생선 등을 뜨거운 숯불에 구워 맛있는 향을 풍깁니다.
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플랑: 달콤하고 시원하며 가벼운 맛이 특징인 상쾌한 디저트.
V. 대표 디저트 및 음료
판티엣-무이네에는 메인 요리 외에도 꼭 맛봐야 할 특색 있는 디저트와 음료가 많습니다.
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체퉁: 녹두, 팥, 타피오카 펄, 코코넛 밀크 등으로 만든 달콤한 수프의 일종으로, 은은한 단맛과 시원한 맛이 특징입니다.
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플랑 크림: 판티엣 플랑 크림은 부드럽고 크리미한 식감과 맛있는 계란 향으로 유명합니다.
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사탕수수 주스: 신선하고 맛있는 사탕수수 주스는 더운 날 시원하게 더위를 식히는 효과적인 방법입니다.
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코코넛 워터: 갓 수확한 코코넛으로 만든 이 물은 달콤하고 시원하며 놀라울 정도로 상쾌합니다.