판티엣 시의 인기 관광지인 무이네는 드넓은 모래 언덕, 푸른 바다, 따뜻한 햇살 그 이상을 선사합니다. 무이네의 특산물을 맛보는 것은 이 해안 도시를 방문하는 데 있어 필수 코스입니다.
"무이네 여행에서 뭘 먹어야 할까요?"라는 질문을 받는다면, 아마도 바로 말린 오징어와 다양한 해산물 전골을 떠올리실 겁니다. 하지만 햇살과 모래사장, 그리고 바람의 고장인 무이네에는 풍부하고 독특한 향토 음식이 숨어 있습니다. 클룩과 함께 무이네의 가장 맛있는 특산 요리를 경험해 보세요!
1. 어묵 - 맛있는 무이네 특산품으로 기념품으로 사갈 만한 가치가 있습니다.
판티엣, 특히 무이네는 갓 잡은 신선한 해산물로 만든 어묵으로 매우 유명합니다. 고등어, 바라쿠다, 전갱이 등 다양한 종류의 생선을 사용하여 맛있는 어묵을 만듭니다. 어묵은 튀기거나 찌는 두 가지 방식으로 조리되어 관광객들의 취향을 만족시킵니다. 선물용으로 구매하고 싶다면 오래 보관할 수 있는 찐 어묵을 선택하는 것이 좋습니다.
맛있는 생선 케이크는 어디서 살 수 있을까요?
3. 우유를 곁들인 찹쌀떡 - 무이네의 인기 간식
무이네에서 기념품으로 자주 사가는 또 다른 맛있는 간식은 우유 찹쌀떡입니다. 이 떡은 진하고 향긋한 우유 맛과 찹쌀 특유의 바삭한 식감이 특징입니다. 특히 현지인들은 설날(음력 춘절)에 손님을 대접하기 위해 이 우유 찹쌀떡을 만듭니다. 우유 찹쌀떡 한 팩 가격은 2만 동에서 2만 5천 동 정도로 그리 비싸지 않습니다.
우유와 함께 먹는 맛있는 찹쌀떡은 어디서 살 수 있을까요?
15. 왕도마뱀 - 무이네의 독특하고 맛있는 특산 요리
무이네의 명물인 왕도마뱀은 다양한 요리로 만들어져 많은 미식가들에게 사랑받는 특산물입니다. 베트남 홈 레스토랑에서 이 왕도마뱀 요리를 맛보실 수 있습니다. 응우옌 딘 치에우 서쪽 지구에 위치한 이 레스토랑은 국내외 많은 식객들에게 잘 알려져 있습니다.
16. 무이네의 오징어알과 오징어 이빨
판티엣 시장이나 무이네 시장을 돌아다니다 보면 다양한 조리법으로 만든 오징어 이빨과 오징어 알을 파는 노점들을 발견할 수 있습니다. 오징어 알은 하얗고 따끈하게 쪄서 고수, 절임류, 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다. 오징어 이빨은 쫄깃쫄깃하고 풍부한 식감이 일품이며, 구이, 찜, 튀김 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 오징어 이빨과 오징어 알을 섞어서 먹으면 약 5만 동 정도입니다.
17. 정통 중부 베트남 해산물 팬케이크
해산물이 듬뿍 들어간 반쎄오(베트남식 부침개)는 무이네와 판티엣뿐만 아니라 베트남의 여러 유명 해안 도시에서 사랑받는 맛있는 음식입니다. 메콩 델타 지역의 반쎄오와 비교했을 때, 무이네와 판티엣의 반쎄오는 겉이 더 두껍고 크기가 작습니다. 보통 5~10개 정도면 포만감을 느낄 수 있습니다. 반쎄오는 숯불에 작은 팬에 구워내며, 진하고 달콤짭짤한 생선 소스와 함께 제공됩니다.
18. 구운 산닭 - 무이네, 판티엣
무이네나 판티엣을 여행할 때 신선한 해산물 외에도 꼭 맛봐야 할 무이네 특산 요리가 바로 구운 닭고기입니다. 무이네 닭은 방목해서 키우기 때문에 살코기가 두툼하고 육즙이 풍부하며 쫄깃한 식감이 특징입니다. 구운 닭고기는 삶거나, 죽으로 만들거나, 샐러드에 넣어 먹는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 무이네에서 구운 닭고기 한 마리 가격은 식당에 따라 다르지만 1kg당 25만 VND부터 시작합니다.